Sastojci
800 g bazginih bobica
4 l vode
3 kg šećera
70 g limunske kiseline
100 ml ruma
Priprema
Zrele bazgine bobice pažljivo odvojite od peteljki, operite ih i kuhajte u 4 litre vode sat vremena.
800 g bazginih bobica
4 l vode
3 kg šećera
70 g limunske kiseline
100 ml ruma
Priprema
Zrele bazgine bobice pažljivo odvojite od peteljki, operite ih i kuhajte u 4 litre vode sat vremena.
Tekućinu pažljivo procijedite najprije s cjedilom, a zatim i kroz gazu. Vratite tekućinu u lonac u kojem su se kuhale bobice pa dodajte šećer i kuhajte dok se ne otopi, otprilike 5 minuta.
Zatim dodajte rum i limunsku kiselinu pa kuhajte sve još dodatnih 5 minuta. Tako pripremljeni sok, odnosno sirup od bazginih bobica ulijte u vruće boce (zagrijte ih u pećnici), začepite ih i ostavite da se ohlade.
izvor: zena.blic.rs
Nema komentara:
Objavi komentar