Otišao Mujo da peca na neko jezero u Americi gde je pecanje strogo zabranjeno. Ribe koliko hoćeš, svaki zabačaj, riba na štapu. Začas je Mujo napecao punu čuvarku ribe i tamam je krenuo kući, kad – rotacija. Policajac.
Policajac: Gospodine, ovde je pecanje zakonom zabranjeno. Moraćete krivično odgovarati za te ribe, kazna je 10.000 dolara ili tri mjeseca zatvora.
Mujo: Gospodine, ali ovo su moje ribe.
Policajac: Kako to?
Mujo: Fino. Ovo su moje ribe. Ja ih svako jutro donesem ovdje na jezero, pustim ih da se malo isplivaju, posle ih zovnem, one se fino vrate u čuvarku, nosim ih kući i sve tako. Hoćete li da vam pokažem?
Policajac: Hajde, baš da vidim i to čudo.
Mujo istrese ribe u jezero. Tajac nekoliko sekundi, ništa se ne dešava…
RIZINICA VITAMINA I MINERALA
Izuzetno je dobar i za trudnice, jer je prava riznica folne kiseline i gvožđa
Susam je visoka, jednogodišnja biljka sa mahunastim plodovima, a semenke su izuzetno nutricionistički bogate i beru se zrele, a zatim suše.
Seme susama sadrži najveću koncentraciju fitosterola, sastojka po hemijskoj strukturi nalik holesterolu. Fitosteroli imaju moć, ukoliko su dovoljno prisutni u ishrani, da redukuju nivo holesterola u krvi, poboljšaju imunitet i smanje rizik od nastanka pojedinih oblika karcinoma.
Inače, semenke predstavljaju jedan od najkorisnijih dodataka u ishrani, dok se susamovo ulje smatra izuzetno kvalitetnim, pa se često koristi kao zamena za maslinovo.
Ulje susama predstavlja dobru prevenciju protiv stvaranja tromba, odnosno krvnog ugruška, ali i protiv dugotrajnog zatvora i neredovne stolice.
Preporučuje se i za odstranjivanje crevnih parazita, čišćenja creva, kao i za lečenje hemoroida praćenih bolovima i krvarenjem. U narodnoj medicini koriste ga i za saniranje povreda, akni, čireva, bradavica, opekotina…
Susam je izuzetno bogat gvožđem, pa je dovoljno uneti 50 grama ovog semena da bi se zadovoljila dnevna potreba čoveka za ovim mineralom. Osim gvožđa, u velikim količinama prisutan je i kalcijum, mangan, bakar, magnezijum i selen. Od vitamina posebno mesto zauzima vitamin E, moćan antioksidans, koji štiti ćelije od starenja, pojave tumora i srčanih bolesti.
Istovremno, izvrstan je izvor i tiamina B1, piridoksina B6, niacina, folne kiseline i riboflavina. Sezamin je još jedan sastojak, važan u zaštiti jetre od oksidativnih oštećenja. Zajedno sa sezamolinom i lignanom utiče na snižavanje holesterola i krvnog pritiska, a povećava nivo vitamina E.
Proteini i masne omega 6 kiseline su, takođe, važni sastojci za očuvanje zdravlja.
Istraživanja su pokazala da je susam delotvoran i protiv upala i bolova kod reumatoidnog artritisa, kao i astmatičnih napada. Iako težak za osetljive stomake, susam ipak povremeno treba konzumirati, jer je savršen čistač organa za varenje. Naravno, prethodno mora malo termički da se obradi, odnosno da se propeče ili proprži na tihoj vatri.
U zemljama u kojima se gaji, susam ima reputaciju snažnog afrodizijaka. Na bazi ovog začina pripremaju se napici za potenciju. Da bi se dobio napitak treba pomešati seme susama i maka u istim količinama i u tu mešavinu dodati manju količinu semena koprive, luka i šargarepe, kao i kašiku šećera. Sve sastojke samleti u prah i pomešati, a kašičicu smese rastvoriti u čaši vina i polako piti.
Za osobe koje nemaju u organizmu dovoljno kalcijuma, susam je idealna namirnica. Dovoljno je jednu supenu kašiku ovog semena potopiti u 0,5 decilitra jogurta i ostaviti da prenoći. Ujutro pojesti na prazan stomak. Postupak ponavljati u kontinuitetu.
Za lečenje hemoroida treba samleti kašiku susamovog semena i u to dodati dve kašike vode. Sve zajedno mešati dok ne nastane pasta i dodati kašičicu putera. Sve dobro umutiti a zatim namazati na parče tosta i pojesti.
Protiv opekotina – dve kašike susamovog semena potopljene u čaši vode staviti da ključa nekoliko minuta. Zatim sadržaj procediti i ostaviti da se ohladi. Vatom umočenom u hladan čaj i smesu treba prelaziti preko upaljenih mesta i opekotina više puta dnevno.
Agencija za lijekove i medicinska sredstva BiH dozvolila je stavljanje u promet na tržištu BiH kubanske vakcine CimaVax EGF, koja se koristi protiv raka pluća.
Iz Agencije je saopšteno da je dozvola izdata na osnovu pozitivnih ocjena o kvalitetu, efikasnosti, bezbjednosti lijeka, te odnosa korist-rizik pribavljenih u postupku izdavanja dozvole za stavljanje lijeka na tržište u BiH.
“Za informacije u vezi sa pozicioniranjem lijeka na listu lijekova koji se finansiraju u sistemu zdravstvenog osiguranja, te za nabavku lijeka zdravstvenih ustanova u kojima će se primjenjivati, zainteresovani mogu da se obrate entitetskim institucijama zdravstvenog sistema”, pojašnjavaju iz Agencije.
Poslije izdavanja dozvole za promet lijeka, dodaje se, prestaje nadležnost Agencije za lijekove i medicinska sredstva BiH u smislu dostupnosti potencijalnim korisnicima.
U saopštenju je navedeno da iskustva i rezultati prikupljeni u dosadašnjoj primjeni lijeka ukazuju na njegov zadovoljavajući sigurnosni profil.
“Efikasnost lijeka je značajnija u određenim grupacijama pacijenata. Kriterijumi za izbor pacijenata koji su kandidati za ovaj lijek dati su detaljno u tekstu rezimea karakteristika lijeka, koji se nalazi na internet prezentaciji Agencije za lijekove i medicinska sredstva BiH”, navodi se u saopštenju.
Vakcina CimaVax EGF sprečava širenje metastaza i karcinom pluća pretvara u hroničnu bolest, objasnio je svojevremeno kubanski imunolog iz Centra za molekularnu imunologiju u Havali Kamilo Rodrigez.
On je dodao je da se najbolji rezultati postižu kod pacijenata sa mikrocelularnim karcinomom pluća, gdje može da se očekuje da pacijent živi i do pet godina.
U prve četiri godine primjene ovu vakcinu je na Kubi dobilo oko 3.000 pacijenata
Madeži nas obično prate već od prvih dana našega života. Neki se pojave kasnije, a neki već pri rođenju. Neki madeži su bezazleni (obično i jesu), ali neki mogu biti značajna prijetnja – pa čak i po život opasni.
Madeži su pigmentirani dijelovi kože. Mogu biti potpuno ravni ili izbočeni. Odrasla osoba u prosijeku ima 10-40 madeža po tijelu. Većina njih nastaje tijekom djetinjstva i u ranim dvadesetima, ali se mogu pojaviti i kasnije.
Osobe koje imaju veliki broj madeža trebaju redovno pratiti madeže, posebno pažnju obratiti na njihov oblik, veličinu i boju. Redovnim pregledima madeža možete uočiti sve nepravilnosti koje mogu pomoći u što ranijem dijagnosticiranju raka kože.
Većina madeža je simetričnog oblika, odnosno okrugli su ili ovalni, te imaju jasne rubove. Asimetrični madeži su često znak za uzbunu. Madež koji poprima asimetričan, odnosno nepravilan oblik može postati kancerogen. Madeži ne smiju da imaju zamućene i nejasne rubove. Ne smiju da budu asimetrični, i takve madeže najčešće treba ukloniti.
Većina madeža je ujednačene boje, odnosno madeži mogu biti plavi, ružičasti, sivi, smeđi ili crni. Madež određene boje ne bi trebao mijenjati boju, ili oblik. Madeži su uglavnom mali, (do 5 milimetara u promjeru), ali mogu biti i veći. Madeži koji su od početka veliki, nisu razlog za zabrinutost, ali ga svakako treba redovno kontrolirati. Ako je madež počeo rasti, svakako se obratite liječniku dermatologu.
Dakle, ukoliko je madež počeo rasti svakako se posavjetujte sa liječnikom. Nagli rast madeža jedan od prvih simptoma raka kože. Madeži ne bi smjeli da mijenjaju svoj oblik i veličinu. Jedino što je normalno da se dogodi je da s vremenom u potpunosti nestane. Zdravi madeži imaju jasne ivice, dok su ivice kod kancerogenih madeža nejasne, zamućene i nepravilne. Na dodir su takvi madeži izbočeni, a boja ivica se vremenom počinje mijenjati.
Madeži ne bi smjeli da bole na dodir. Ako vas madež boli na dodir, dogovorite pregled što prije, posebno ako ste primijetili da iz madeža curi.
madež
Ako naraste ili svrbi, potrebno je javiti se dermatologu
Madeži nas često prate kroz život, i ne predstavljaju stvarnu prijetnju, sve dok ne krenu da mijenjaju oblik, boju, ili počnu da svrbe.
Nepravilni i asimetrični madeži, te madeži koji imaju nejasne rubove ili peku i svrbe, znak su da nešto nije u redu. To su jasna upozorenja da madež možda postaje maligan. Kada madež ili jedan njegov dio naraste iznad razine kože, kao bradavica, postoji razlog za sumnju. Ponekad se pojavi svrbež ili krvarenje unutar madeža, što može biti znak opasnosti, ali i ne mora. Svakako ne treba paničariti, ali se trebate obratiti dermatologu, koji će obaviti pregled i utvrditi stvarno stanje. Često promjene unutar madeža mogu biti banalne, no pregled svakako trebate obaviti.
Madež koji svrbi – melanom?
Madež koji svrbi, pecka i ima nepravilne rubove je indikacija za melanom i takve madeže treba obavezno odmah kontrolisati. Osobe sa tijelom posutim madežima i čiji su članovi obitelji oboljeli od malignog melanoma trebaju ići na dermatološke preglede barem jedanput na godinu.
Naime, velik broj madeža na tijelu predstavlja najveći rizik za obolijevanje od melanoma. Jednako tako, rizik za razvoj melanoma je veći kod ljudi kojima su članovi obitelji oboljeli od malignog melanoma.
Ukoliko su madeži na nezgodnim dijelovima tijela (izloženi iritaciji obućom, rubljem, češljanjem ili brijanjem), savjetuje se takve madeže preventivno ukloniti uz patohistološku analizu.
Još je jedan važan čimbenik koji može povećati rizik za razvoj melanoma, a to je nekontrolirano izlaganje suncu.
Melanom je u posljednjih par godina došao na listu najčešćih malignih bolesti. Statistike kažu da žene u Europi obolijevaju češće od malignog melanoma nego muškarci, dok će u SAD-u muškarci i žene obolijevati podjednako često. Studije također pokazuju da žene s malignim melanomom imaju bolju stopu preživljavanja nego muškarci. Razlog tome je vjerojatno taj što žene više pozornosti poklanjaju izgledu te prije zapažaju promjene na koži, pa se ranije jave liječniku i urade dermatološki pregled.
Važno je na vrijeme otkriti melanom. Dakle, za bolju prognozu važno je u ranoj fazi otkriti melanom. Melanom najčešće nastaje kod osoba starije životne dobi ( u pedesetim godinama), no to ne znači da mlađe osobe trebaju zanemariti promjene po tijelu, i smatrati da je sa njima sve u redu.
Naime, karcinom kože obično nastaje iz stanica pokrovnog sloja kože, za razliku od melanoma koji nastaje iz pigmentnih stanica kože.
Karcinom kože češće se pojavi na istaknutim dijelovima tijela (nos, obrazi, uške i šake), ali se može razviti na bilo kojem dijelu tijela.
Pogrešno je tvrditi da je sunce jedini uzrok za razvoj karcinoma kože, kao i za razvoj malignog melanoma kože. Utjecaj na razvoj spomenutih tumora imaju i drugi čimbenici koji utječu na imunološki sustav kože i na čitav spektar kontrolnih mehanizama diobe stanica u koži. Postoje naravno i bezazlene promjene unutar madeža, ali je uvijek potrebno otići na pregled, te postupiti po savjetu liječnika dermatologa.
Znak upozorenja može biti sivi madež
Melanom se često prepoznaje po nagloj promjeni pigmentacije unutar madeža. Naime, promjena boje u madežu je jasan znak za uzbunu. Posebno može biti opasno ako madež poprimi tamnosmeđu boju, postane siv, crn ili plavkast. Također, sumnjivo je kada madež ima bjelkasta razrjeđenja na površini.
Neke činjenice koje vam mogu biti od koristi:
Madež može biti odraz određenih promjena u tijelu
Ako se postojeći madež počne mijenjati (boju, veličinu ili oblik) potrebno je posjetiti liječnika
Pojava novog madeža ne mora, ali može biti opasna, pa je dobro posjetiti liječnika dermatologa
Ako se mladež ošteti (slučajno zakači i slično) to može biti jako opasno. Posjetite liječnika da uradi pregled, i po potrebi najavi uklanjanje madeža koji vam smeta
Uvijek se preporučuje ukloniti madež, posebno ako vam smeta i postoji rizik od oštećenja
Pretjerano sunčanje može nekada izazvati rak kože, ali je pogrešno misliti da je sunce jedini uzrok za razvoj karcinom kože. Kao preventivno sredstvo se preporučuje korištenje krema za sunčanje sa visokim zaštitnim faktorom
Važno je na vrijeme prepoznati opasni madež
Madeži su različiti po obliku, veličini i boji. Većinom nisu opasni, ali znaju biti. Tipični, uobičajeni madež je obično širine do 5 milimetara. Okruglog je ili ovalnog oblika, te ima glatku površinu sa jasnim ivicama. Uglavnom je madež ujednačene boje: ružičaste, sive ili bež. Osobe koje imaju tamnu kožu ili kosu obično imaju tamnije madeže po tijelu, nego osobe sa svijetlom kožom ili plavom kosom.
Kada madeži postaju opasni? Svakako trebamo promatrati madeže da bi uočili neke promjene. Ako do njih dođe, obavezno se trebamo obratiti liječniku da bi on uradio pregled i utvrdio dali se radi o nekoj bezazlenoj, ili pak opasnoj promjeni.
Naime, stanice u madežu mogu biti izmjenute DNK strukture, što znači da se madež može ponašati neprirodno, što opet može dovesti do melanoma i na kraju raka kože. Takvo razmnožavanje stanica može se događati na već postojećim, bezopasnim madežima, ali i dovesti do formiranja novih – opasnih madeža. To ne znači da će svaka izraslina prerasti u rak, ali je svakako stanje za uzbunu i zahtjeva pregled stručne osobe.
Madeži koji izgledaju drugačije od ostalih imaju veću mogućnost da postanu opasni. Također, madeži koji se pojave u kasnijoj životnoj dobi (nakon 30-te godine) imaju veću mogućnost da postanu po život opasni.
Iako nije čest slučaj, madeži se mogu uočiti na koži tek rođenih beba. Postotak je malen, negdje oko 1%, ali su takvi madeži također potencijalno opasniji od onih koji će se pojaviti kasnije – u mladosti.
Atipični madeži – oblik i karakteristike madeža
Atipični su madeži obično veći od prosjeka (promjera većeg od 5 milimetara) i nepravilnog su oblika. Oni imaju tendenciju da budu neujednačene boje, sa tamnim sivim središnjim dijelovima i svijetlim neujednačenim rubovima. Ovakvi madeži imaju veće šanse da postanu melanom. Osobe koje imaju 5, 10 i više ovakvim madeža, imaju 12 puta veću šansu za razvoj melanoma i ozbiljan oblik raka kože.
Atipični madež može da se pojavi na bilo kojem dijelu tijela, ali se obično pojavi na dijelovima kože koji su u većoj mjeri izloženi suncu. Najčešće se pojave na leđima i na rukama. To ne znači da je pravilo, jer se atipični madeži mogu pojaviti na dijelovima kože koji nisu izloženi suncu skoro pa nikako. Tu mislimo na površinu kože na glavi, ispod kose, na grudima i na području ispod struka.
Neće se svaki atipični madež pretvoriti u melanom, ali ta vrsta ima tendenciju da preraste u madež koji može biti opasan po život.
Strah od sunčevih zraka je opravdana, ali nema mjesta panici
Iako je pretjerano izlaganje suncu opasno, te može izazvati melanom, najveća opasnost ipak leži u našem nesavjesnom postupanju. Naime, potrebno je izlagati se suncu jer je najbolji izvor vitamina D. Važno je iskoristiti sunčeve zrake pravilno, te se zaštititi tijekom sunčanja i šetnji po jakom dnevnom suncu. Sunčanje tijekom dana ne bi trebalo trajati dulje od 20 do 30 minuta, sa obaveznim korištenjem krema sa zaštitnim faktorom.
Isto tako, sunčati se možete u jutarnjim, ili večernjim satima. Postit ćete efekt tamnjenja, a rizik od melanoma će biti drastično smanjen.
Kancerogeni madeži se u pravilu uklanjaju
Mali kancerogeni madeži se najčešće uklanjaju površinskim struganjem. Liječnik će, uz pomoć malog noža, ukloniti madež i vjerojatno naložiti biopsiju okolnog dijela kože. Rezultati biopsije će kazati o kakvom madežu je riječ, i koliko je opasan bio.
Veliki madeži koji imaju duboki korijen se uklanjaju kirurškim zahvatom. Tijekom tog postupka se uklanja čitavi madež i sam korijen madeža. Često se ukloni i dio kože koji okružuje madež.
Redovno i sami radite pregled madeža
Ako vam neki madež stvara probleme, te potražite pomoć liječnika, on će vas gotovo sigurno savjetovati da takav madež uklonite.
Međutim, prije uklanjanja potrebno je uraditi pregled madeža, a nekada pregled možete uraditi i sami – kod kuće.
Fondacija za borbu protiv raka kože preporučuje da svaka osoba jednom mjesečno obavi samostalni pregled kože od glave do pete. Na taj način možete uočiti eventualne promjene na koži, koje bi mogle da budu kancerogene ili prethodile kancerogenom madežu. Stanice melanoma se obično ne razmnožavaju brzo, što znači da se opasnost od karcinom može ukloniti – ali ako se na vrijeme otkrije.
Za samostalni pregled kod kuće potrebno je da imate: jako svjetlo, veliko ogledalo, manje ručno ogledalo, 2 stolice, fen za kosu, mapa tijela i olovka. Kada pregledate madeže potrebno je da budete nagi, te u slučaju potrebe možete zatražiti pomoć partnera.
Samostalni pregled madeža radi se u 8 koraka:
Pregledajte svoje lice (posebno nos, usne, usta i uši) – naprijed i pozadi. Poslužite se jednim ili sa 2 ogledala za što jasniji pregled.
Temeljito pregledajte vašu glavu (koristeći fen da sklonite kosu i ogledalo). Na taj način detaljno pregledajte tjeme, a po potrebi pozovite nekoga da vam pomogne.
Provjerite pažljivo svoje ruke (dlanove i nadlaktice, između prstiju i ispod noktiju), pa nastavite pregled preko zglobova, te na kraju pregledajte prednju i zadnju stranu podlaktica.
Nakon toga stanite ispred velikog ogledala i pregledajte (laktove i sve strane nadlaktica), i na kraju dijelove ispod pazuha.
Pregledajte vrat, grudi i trup (žene bi trebale da podignu grudi da bi vidjele donju stranu).
Okrenite se leđima prema velikom ogledalu, pa uz pomoć manjeg ručnog ogledala pregledajte pozadi vrat, ramena, gornji dio leđa i zadnji dio nadlaktica (koje niste mogli da pregledate u 4. koraku).
Koristeći oba ogledala, pregledajte donji dio leđa, guzu i zadnji dio obje noge.
Nakon toga sjednite, podignite jednu pa drugu nogu na drugu stolicu. Koristite ručno ogledalo da ispitate genitalije. Pregledajte obje noge naprijed i pozadi, pa onda butine, gležnjeve, vrhove stopala, kožu između nožnih prstiju i ispod noktiju na nogama, pa na kraju tabane i pete.
Prilikom prvog samostalnog pregleda kod kuće, na mapu tijela stavite točku na odgovarajuće mjesto, tamo gdje se na vašoj koži nalazi svaki madež, krasta, rana, fleka ili neka druga izraslina. Obilježite njegovu približnu veličinu i boju, kao i datum pregleda. Prilikom svakog sljedećeg pregleda, pronađite sva obilježena mjesta na tijelu i pogledajte dali je došlo do kakvih promjena (promjena veličine, boje ili oblika). Također, pogledajte da li imate nove madeže, te ih naznačite na mapu.
Značajke (obilježja) madeža
Liječnici predlažu da se samopregled treba raditi barem jednom mjesečno. U slučaju da uočite neke promjene, pregled kod kuće se radi češće, ali je potrebno i posjetiti liječnika da on pregleda madeže i vidi o kakvim je promjenama riječ.
Ukoliko liječnik utvrdi neke nepravilnosti, vjerojatno će preporučiti da se madež ukloni.
Nakon prvih nekoliko puta, samostalni pregled kod kuće ne bi trebao trajati više od 10 minuta.
U nastavku ćemo opisati neke karakteristike madeža, da upotpunite terminologiju, u slučaju da budete razgovarali na tu temu – bilo sa liječnikom, ili nekom drugom prigodom.
Asymetry – asimetrija, je naziv kojim opisujemo madež neujednačenog, nepravilnog oblika.
Border – rubovi ili ivice madeža (najčešće pojam koji opisuje madež sa nepravilnim rubovima).
Color – boja madeža koja može da varira.
Diameter – promjer madeža, koji u stvari označava njegovu veličinu.
Evolving – razvoj madeža, ili promjene koje se na madežu događaju. Najčešće imamo promjene boje, oblika ili veličine madeža.
Nema razloga za paniku – posebno ako na vrijeme reagirate
Dakle, ukoliko ste primijetili neke neobične promjene na madežu nemojte paničariti. Sa druge strane, zakažite pregled kod liječnika dermatologa čim prije. On će pravovremeno obaviti potrebne testove, koji će pokazati o kakvim je promjenama riječ, i po potrebi preporučiti skidanje madeža ili možda neki drugi tretman.
Pregled kod liječnika i uklanjanje madeža
Ako imate atipične madeže, svakako se obratite liječniku. Osobe sa 5 ili više atipičnih madeža po tijelu pregled trebaju raditi jednom ili dva puta godišnje.
U slučaju da imate porodičnu povijest melanoma, liječnik može da predloži češće ispitivanje kože, na primjer svakih 3 do 6 mjeseci.
Bilo kakve promjene kod madeža treba da provjeri dermatolog. On će procijeniti jeli riječ o raku kože, ili nekom bezazlenom madežu.
Ako primijetite bilo kakve zabrinjavajuće promjene, obratite se svom liječniku i tražite stručni savjet. Promjene na koje svakako trebate reagirati su: promjena boje, promjena veličine madeža, promjena oblika madeža, teksture ili visine, ako postaje težak ili kvrgav, počinje da svrbi, krvari ili curi, te ako koža na površini postaje suha ili ljuskava.
Liječnik će pregled obaviti pomoću posebnog aparata, odnosno lupe koja se zove dermoskop. Dermoskopski pregled je sasvim bezbolan i kratko traje. Pored toga, jako je efikasan, i može da otkrije čak do 95% melanoma. Pomoću dermoskopa, liječnik ima uvećani prikaz promjena u madežu i na koži. Na taj način može primijetiti detalje koji inače nisu vidljivi golim okom. Posljednjih godina, u svijetu se koristi i pregled pomoću digitalnih fotografija. Na takvim se fotografijama, uz pomoć kompjutera, detalji na koži mogu uvećati i do 100 puta, pa se sa velikom preciznošću utvrđuje njihov stupanj rizika.
Ukoliko liječnik dermatolog smatra da je madež rizičan, i da treba da bude u daljnjem postupku ili da se ukloni u potpunosti, može da ga ukloni cijelog ili prvo da uzme samo mali uzorak tkiva i da ga ispita pod mikroskopom. To ispitivanje se zove biopsija, a rezultati biopsije će pokazati o kakvom madežu se radi. Ako se utvrdi da je tkivo kancerogeno, a uzet je samo mali dio tkiva, dermatolog će jednostavnom operacijom ukloniti čitavi madež, te dio kože oko madeža (ako bude potrebno). Ukoliko se na istom mjestu madež ponovo pojavi, obavezno je ponovo posjetiti liječnika.
Liječnik ili pacijent, nekada mogu tražiti uklanjanje madeža koji nije rizičan. Nekada se to radi iz estetskih razloga, ali i kada smeta osobi u normalnim svakodnevnim aktivnostima, te kada postoji opasnost da se madež povrijedi ili ošteti.
Ako se, i nakon skidanja, madež opet pojavi na istom mjestu, potrebno je da se opet obratite liječniku i da objasnite razlog vašeg dolaska. Ponovno pojavljivanje madeža može biti znak za postojanje melanoma. Važno je napomenuti da madeži, ma koliko mali i bez rizika, nikada ne smiju da se skidaju samostalno, kod kuće. Madeže uklanja isključivo liječnik, kirurg, u bolničkim uvjetima.
– 500 gr brašna
– 1 kesica suvog kvasca
– 100 ml mleka
– oko 200 ml vode
– 1 kašičica meda ili šećera
– pola kašike soli
Nadev
– 200 gr šunke
– 100 gr pršute
– 200 gr kačkavalja
– 200 gr proprženih ili mariniranih šampinjona
– kečap, origano
– susam i žumance za premazivanje
Priprema
U toploj vodi razmutiti kvasac, kašiku brašna i kašičicu meda ili šećera. Ostaviti kvasac da naraste. Brašno osoliti i u njega dodati, nadošli kvasac i mlako mleko. Zamesiti testo da se odvaja od posude, a onda ga doraditi na radnom delu.
Ja brašno prosejem za sve. Doduše, za zapršku ne prosejavam… Testo od prosejanog brašna, puno je vazduha. Kada ga dobro umesim, izlupam ga 5-6 puta o radni deo. Posle toga mu nema druge, nego da bude lepo šupljikavo testo. To pokazuje ovaj presek, koji sam napravila nožem.
Ova lopta testa je malo veća od pesnice. Premazanu uljem, ja sam maslinovim, vraćam je u posudu. Preko posude stavim kesu, i čekam da testo naraste.
Dok testo narasta, možete seckati ili rendati sastojke za nadev. Posle sat vremena, ovo testo je naraslo. I to baš.
Testo premesimo minut-dva. U izvornom receptu piše da testo treba razvaljati u krug, na pobrašnjenoj radnoj površini. Ja nisam. Razvaljala sam ga direktno na pek papiru, na poleđini podmazanog pleha. Ja sam na poleđini, jer mi je tako lakše, a vi kako je vama. U centru kruga, napravite rupicu u testu. Ja sam to uradila poklopcem od flomastera.
I sad nam je potreban još jedan krug. Možete ga nacrtati, ali vam savetujem da ga kao ja, samo obeležite. Ja sam u sredinu testa spustila, i ovlaš pritisnula, poklopac prečnika 15 cm. E sada, od te rupice, prema obeleženom krugu, sečete osam trouglova. One šire krajeve truglova ne sečemo. Od njih kreće kečap. Ne stavljamo ga do kraja testa, već ovako.
Preko kečapa ide nadev. Sastojci i količina nadeva, mogu biti po vašoj želji. Trouglove, jedan po jedan, povlačimo preko nadeva i podvlačimo pod testo.
Evo ih, svi preklopljeni, premazani žumancetom i posuti susamom. Sada pravac u rernu, zagrejanu na180 ili 200 stepeni. Opet svako poznaje svoj šporet. Za 15-20 minuta biće gotova, i uživanje može da počne.
– 1-1,5 kg krompira
– 6-7 komada paprika
– 2 kašike maslaca
– 2 glavice crvenog luka
– 2 kašike brašna
– 1oo ml vrhnja za kuhanje
– 2oo ml domaćeg kajmaka ili masnijeg milerama
– još ulje
– so ,vegeta ,biber
Priprema
Krompir oguliti i isjeckati na sitne kockice pa ga dobro oprati i ocijediti u cjedilu. Luk isto isjeckati pa ga pržiti na maslacu i ulju da blago porumeni ,zatim mu dodati brašno i pržiti još pola do minute. Tako pripremljen luk istresti u krompir dodati začine (so ,vegeta ,biber) i dobro promiješati.
Paprike oprati izdubiti i nafilovati ih pripremljenim krompirom. Dublju vatrostalnu posudu malo pouljiti pa istresti trećinu smjese kojom smo filovali paprike,poredati i njih pa ostatak krompira posuti oko paprika.Poklopiti i peći u rerni na 200 stepeni oko 1-1,5 sat ,ovisno o količini samog jela.
Kada se je sve fino zarumenilo i ispeklo se ,skinuti poklopac i zaliti mješavinom vrhnja i kajmaka pa vratiti u rernu da se još malo sve poveže.
– 280 gr brašna
– 200 gr šećera u prahu
– 160 gr kakaa
– 125 gr putera
– 160 ml jogurta
– 80 ml milerama
– 2 jaja
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1 kašičica sode bikarbone
FIL
– 2 tegle kompota od višanja
– 2 pudinga od vanilije
– 6 kašika šećera
– 100 ml vode
PRELJEV
– 300 gr čokolade za kuhanje
– 300 ml vrhnja za kuhanje
Način pripreme
Umutite puter sobne temperature dok ne postane kremast pa dodajte šećer.
Mutite sa šećerom pa dodajte ostale sastojke.
Umiješajte glatko tijesto i uspite u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.
Pustite da se ohladi pa prerežite.
Kuhajte puding u soku od višanja i malo vode.
Dodajte šećer i višnje i kuhajte dok se ne zgusne.
Namažite tortu pa preklopite drugim dijelom.
Otopite čokoladu sa vrhnjem pa premažite preko torte i ostavite da odstoji.
Operite mladi krupir i narezite ga po pola/naravno to se odnosi na manje krumpirice,ako imate vece prepolovite ih na cetvrtine ,pazite da budu odprilike iste velicine.
Posudite krumpir kuhinjskim papirom stavite ga na protvan pouljite ga sa dvije zlice maslinovog ulja, posolite i poparite.
Pecite krumpuir u zagrijanoj pecnici na 220C/20-30min.dok ne postane zlatne boje i hrskav.
Dok se krumpir pece napravite preljev od senfa,sitno nasjeckanog cesnjaka,ostataka ulja,secera i jabucnog octa tako da sve stavite u jednu zdjelu i izmjesate metlicom dok ne postane emulzija po zelji dodatno pososlite i pioaparite.
Peceni krumpir stavite u zdjelu za serviranje prelijte preljevom ,pospite krupno nasjeckanim svjezim persinom.
