Mekane, ukusne i neodoljive posne perece: Recept koji ćete želeti da zapišete!

Idealna slana grickalica za vreme posta.

Sastojci:

 800 g brašna

kašičica soli

kašičica šećera

2 šoljice ulja

20 g kvasca

1/2 l mlake vode

susam ili kim

 Priprema:

 Kvasac potopiti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera i ostaviti da stoji 20 minuta. Nadošli kvasac zamesiti sa 2 šoljice ulja, kašičicom soli, 1/2 l mlake vode i 800 g mekog brašna.

 Testo dobro zamesiti dok ne počne da se odvaja od posude. Ostaviti testo za perece na toplom mestu da nadođe.

 Uzimati po komad testa i praviti perece. Pre prečenja ostaviti ih u plehu pola sata da narastu, posuti susamom (ili kimom, po želji) i peći.

izvor :recepti.com