Posni čupavci: Neodoljivi kolač sa kokosom! (RECEPT)

Posna varijanta slasnog kolača.

Sastojci:

30 kašika brašna

20 kašika šećera

25 kašika ulja

35 kašika vode

1 i po prašak za pecivo

200g kokosa

50g kakaoa

50g posne čokolade za kuvanje

1dl vode

200gr margarina

150g šećera

Priprema:

1. Pomešajte brašno i prašak za pecivo i dodajte 20 kašika šećera.

2. Pomešajte 25 kašika ulja i 35 kašika vode i to dodajte brašnu i šećeru.

3. Umutite testo mikserom i sipajte u podmazan pleh. Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta. Testo je gotovo kada blago porumeni. Proverite čačkalicom.

4. Kakao prah i šećer razmutite u 1dl vode i to postepeno zagrevajte u šerpici. Kada se skroz istopi, dodajte čokoladu i margarin i mešajte dok se ne izjednači masa.

5. Kada se testo ohladi, isecite ga na kockice, umačite u mlaku glazuru i uvaljajte u kokos.

izvor: coolinarka.com