SOČNI ČOKOLADNI KOLAČ SA MJERAMA NA ČAŠE I KAŠIKE

Sastojci

Za koru:

-2 čaše ( od 2 dcl) brašna
-1 čaša šećera
-1/2 čaše ulja
-1/2 čaše kakaoa
-2 čaše soka iz kompota od višanja
-2 kašike sirćeta
-1 kesica praška za pecivo
-prstohvat soli

Preliv za koru:

-1 dcl vode
-3 kašike kakaoa
-5 kašika šećera

Fil prvi:

-200 gr čokolade
-3 dcl slatke pavlake

Fil drugi:

-2 dcl slatke bavlake
-100 gr bronhi bombona

Priprema:

Napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine. Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.

U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.

U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada ne istopi ( masa ne sme da proključa). Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.

U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bombona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope ( masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom. Premazati preko fila od čokolade. Ukrasiti kolač rendanom čokoladom.

Izvor: najbolji-recepti.com