Musaka od piletine i šampinjona. Recept.

Ako ne znate šta za ručak, mi vam predlažemo ovu finu i sočnu musaku od piletine i šampinjona.

Sastojci:

– 500 gr piletine
– 300 gr šampinjona
– 50 ml ulja
– 1 veći crni luk
– 3 čehna bijelog luka
– 300 gr pavlake
– 3 jaja
– so i biber po ukusu
– 200 ml vode

Priprema:

Piletinu isjecite na manje komade, kocke, pa ga propržite na zagrijanom ulju sa svih strana. Uklonite iz masnoće, pa u nju dodajte sitni isjeckan crni luk i sa malo vode ga prodinstajte. Kad već bude mekan dodajte mu piletinu i nalijte vodu pa ostavite 15 minuta da se krčka. Poslije tog vremena dodajte isječene šampinjone na krupnije komade i ostavite da krčka 5 minuta.

U drugoj posudi propržite bijeli luk, pa uklonite masnoću. Pomješajte slaninu i luk sa piletinom i šampinjonima. Dodajte pavlaku, jaja, so i biber po ukusu, pa sve promješajte. Stavite na 200 stepeni 30 minuta da se zapeče.

Musaku poslužite toplu.

Izvor: domacirecepti.net