OVO JE NAJSOČNIJI I NAJUKUSNIJI KOLAČ KOJI SAM U ŽIVOTU JELA…MORATE PROBATI!

SASTOJCI:
Krema:
5 jaja
250 g šećera
40 g gustina

150 g pšeničnog griza
1 vanilin šećer
50 g putera
1,3 l mlijeka

Sirup:
300 g šećera
300 ml vode
1 vanilin šećer
po ukusu ribana korica pomorandže
malo cimeta
i još:

10 listova kora za pitu
100 g putera
malo ulja

Priprema
1
Fenomenalan grčki desert! Prvo pripremiti sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, prokuhati. Na laganoj vatri kuhati 5-6 minuta, pa dodati sitno ribanu koru pomorandže i malo cimeta (može i bez cimeta, po ukusu; ali savjetujem obavezno staviti koricu pomorandže). Ostaviti da se ohladi!
2
Pećnicu zagrijati na 180 C. Krema: U šerpu sipati 1,2 l mlijeka, pa staviti da prokuha. Umutiti jaja i šećer, pa dodati gustin, pšenični griz i 100 ml mlijeka. Dobro umutiti (da nema grudica), pa sipati u ključalo mlijeko. Miješati svo vrijeme. Kada krema dobije gustinu, maknuti sa vatre, pa dodati puter. Izmiksati, pa ostaviti da se prohladi (krema ne treba biti potpuno hladna).
3
Otopiti puter. Pleh premazati puterom, pa redati 5 kora. Svaku koru premazati sa malo otopljenog putera.
4
Na 5. koru staviti kremu.
5
Preko kreme staviti preostalih 5 kora. Svaku premazati sa malo otopljenog putera, osim posljednje kore! Isjeći oštrim nožem, pa preliti sa malo ulja. Poprskati sa vrućom vodom, pa staviti u zagrijanu pećnicu. Peći nekih 35-40 minuta; gotova je kad porumeni.
6
Sirup procijediti! Pečenu pitu preliti hladnim sirupom. Dobro ohladiti, pa poslužiti!

 Izvor:coolinarika.com

Kada nos krvari, svi rade ovo: A ni ne slute kakve posledice mogu da nastanu!

Uzroci krvarenja iz nosa ili epistakse, kako se stručno zove, brojni su i idu od sasvim banalnih poremećaja do veoma ozbiljnih oboljenja. Međutim, svako krvarenje iz nosa izaziva uznemirenost kod osobe koja krvari baš kao i kod osobe koja je u tom trenutku s njom. Čak i minimalno krvarenje izgleda dramatično, pa je panika nezaobilazna, a ona podiže krvni pritisak pacijenta i pojačava krvarenje.

Pored toga, laička uputstva za zaustavljanje krvarenja povećavaju gubitak krvi i pogoršavaju stanje pacijenta. Nikako ne primenjujte laička uputstva.

– Rašireno je verovanje da u slučaju krvarenja treba podići levu ruku i zabaciti glavu unazad, što, umesto zaustavljanja

krvarenja, dovodi do slivanja krvi u ždrelo, pa osoba guta krv. Kada krv dospe u želudac, izaziva tešku mučninu usled velike količine gvožđa u hemoglobinu. Pacijent je izrazito bled zbog mučnine, pa izgleda kao da je iskrvario više nego što jeste – upozorava dr sc. med. Branka Mikić, otorinolaringolog.

Zato najpre treba otkriti uzroke krvarenja iz nosa, koje delimo na lokalne i opšte.

– Lokalni uzroci su vidljivi prilikom pregleda. To su prošireni kapilari na nosnoj pregradi, lake povrede od udarca u nos ili prelom

kosti nosa, zapaljenje nosne sluznice, teška alergijska reakcija, polipi kod trudnica, benigni i maligni tumori nosa, sinusa i epifarinksa (gornjeg sprata ždrela), kao i oštećenje sluznice nosa zbog lokalne primene lekova (kapi i sprejovi za nos) ili narkotika.

U opšte uzroke pak spadaju akutne virusne bolesti kao što je grip, ali i dečje bolesti izazvane virusima malih boginja, varičela…

Krvarenje izazivaju i hronične bolesti

Kod osoba srednjeg i starijeg životnog doba epistaksa se javlja kod skokova krvnog pritiska, pa je tada važno i lokalno zaustaviti krvarenje i dati terapiju za hipertenziju, te pacijenta uputiti kardiologu.

– Odmah treba isključiti upotrebu aspirina i nesteroidnih antireumatika (ibuprofen, diklofen). Kardiološki bolesnici su često

na terapiji lekovima za sprečavanje zgrušavanja krvi, tzv. antikoagulansima, ili na aniagregacionoj terapiji, pa je zbog kontrole krvarenja bitno prilagoditi dozu ovih lekova.

Često krvarenje iz nosa imaju i hematološki pacijenti, oni koji pate od hemofilije, leukoze, trombocitopenije, anemije.

– Pacijenti s teškim oboljenjima bubrega, naročito oni na dijalizi, takođe su skloni ponovljenim epizodama epistakse – objašnjava doktorka Mikić.

Prva pomoć u tri koraka

Kad primetite da ide krv na nos vama ili nekom pored vas, primenite ove korake bez panike. Energično izduvajte nos da izbacite ugruške.

Krvarenje se neće pojačati, ugrušak na površini otvorenog krvnog suda zapravo smeta. Prstima stisnite nos kao štipaljkom, pritisnite nosna krilca uz nosnu pregradu i držite tako 5–7 minuta. Tako se najčešće zaustavljaju lokalna krvarenja.

Umijte se hladnom vodom i stavite mokar peškir oko vrata i na čelo. Ovo naročito pomaže ukoliko se krvarenje javilo usled visoke telesne ili spoljne temperature.

Panika dodatno diže krvni pritisak, a krvarenje se tad još više pojačava.

 Izvor:uspesnazena.com

Čokoladna torta sa jagodama nikad bolja..

Sastojci

100 gr maslaca


150 gr šećera
2 jajeta
prstohvat soli
100 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
40 gr kakaa
100 ml mleka
Za fil

300 gr crne čokolade
100 gr bele čokolade
100 gr maslaca
500 ml slatke pavlake
1 kesica želatina
4 kašike hladne vode
Za ganaž

200 gr crne čokolade
100 ml slatke pavlake
I još

½ kg svežih jagoda
Lomljena bela čokolada

Način pripreme

Za biskvit izmiksajte maslac, šećer, so, jaja pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao. Sve zajedno izmiksajte.

Smesu izlijte u okrugli kalup obložen papirom za pečenje.

Pecite 25 minuta na 180 stepeni.

Biskvit ohladite,skinite obruč, skinite papir pa ponovo vratite obruč.

Za fil čokoladu i maslac otopite na pari pa prohladite.

Želatin prelijte sa vodom i ostavite 10 minuta da nabubri a zatim ga istopite u mikrotalasnoj.

Slatku pavlaku umutite da bude mekša.

Dodajte kašiku pavlake u istopljen želatin i promešajte a zatim to izručite u umućenu slatku pavlaku. Zatim 3-4 kašike slatke pavlake dodajte u istopljenu čokoladu a zatim to izručite u slatku pavlaku. Sve dobro promešajte da se smesa izjednači.

Zatim u tankom sloju namažite fil preko biskvita.

U krug oko obruča složite polovine jagoda a ostatak (sredinu) popunite celim jagodama.

Preostali fil sipajte u poslastičarski špric i istiskujući fil popunite deo između jagoda, a onda dodajte i ostatak fila i sve poravnajte.

Izvor:coolinarika.com

                                                                                                                                                                            

RAZOTKRIVEN JEDAN OD NAJVEĆIH ZDRAVSTVENIH MITOVA SVIH VREMENA: ‘Nova Američka Studija Otkrila Je Pravu Istinu’

Mnogi se ljudi često žale da pri promjeni vremenskih prilika osjećaju pojačanu bol u kostima, no nova američka studija upućuje na to da promjene tlaka zraka i kišno vrijeme ne utječu na kostobolju.

Analizom i usporedbom informacija o potraživanjima Američkog zdravstvenog osiguranja koji su obuhvatili više od milijun i pol Amerikanaca starijih od 65 godina i podataka o vremenskim prilikama dobivenim od Nacionalne oceanske i atmosferske administracije, znanstvenici su pokušali evidentirati koliko je pacijenata posjetilo liječnika zbog boli u zglobovima ili u kralježnici tijekom kišnog i tijekom dana bez kiše.

Južina i kostobolja nisu povezani

Ustanovili su da je, od više od ukupno 11 milijuna pacijenata koliko ih je posjetilo liječnika, postotak onih koji su se žalili na kostobolju bio jednak tijekom kišnoga i u danima bez kiše. Preciznije, u 6,35 posto posjeta liječniku za kišnoga dana pacijenti su se žalili na bol u leđima i zglobovima, gotovo jednako kao i tijekom dana bez kiše – 6,39 posto. Znanstvenici su provjerili i podatke iz prethodnog tjedna, uzevši u obzir mogućnost da pacijent zbog bolova tada nije bio u stanju stići do liječnika. I ponovno su provjerili vremenske prilike, no ni u tom slučaju nisu doveli u vezu bolove i vremenske uvjete.

“Bez obzira na vremenske okolnosti, nismo pronašli korelaciju između padalina i posjeta liječniku zbog bolova u zglobovima i u kralježnici”, rekao je voditelj studije i profesor zdravstvene politike na harvardskom sveučilištu Anupam Jena. “Zaključak je sljedeći: Bolni zglobovi i bolovi u kralježnici vrlo su nepouzdani prognostičari” kada su vremenske prilike posrijedi, kazao je Jena.

Bol je bol, bez obzira na kišu

Podaci se poklapaju s rezultatima ranije provedenih australskih studija znanstvenika sa sveučilišta u Sydneyu, koji su usporedili povezanost pojave boli u donjem dijelu leđa, artritičnom koljenu i druge bolesti vezane za lokomotorni sustav, s podacima o vremenu australske Meteorološke službe.

Ustanovili su da nema nikakve povezanosti između vremenskih prilika i pojave boli. Podaci su prikupljeni među velikim brojem pacijenata i njihovih liječnika diljem Australije. Autori studije su objasnili i kako ljudi pozornost na bol više obraćaju u dane kada je vrijeme lošije, a ako je ono lijepo i blago ni njihov bol nije u prvom planu.

No ne slažu se svi stručnjaci s tim tvrdnjama. Dr. Robert Shmering iz bolnice Beth Israel u Bostonu tvrdi da je nemoguće dokazati suprotno jer uvijek postoji mogućnost da određeni faktori vremenskih izmjena, poput barometarskog pritiska ili promjene vlažnosti zraka, utječu na osobe koje pate od artritisa. “Kao liječnici moramo imati razumijevanja za ono što nam govore pacijenti.

Bol je bol, bez obzira na kišu. No studija pokazuje da bol u zglobovima i u leđnom dijelu kralježnice ne možemo povezati s vremenom”, kazao je dr. Jena, dodajući da će one pacijente koji vjeruju i tvrde da ih boli više kad se mijenja vrijeme, teško ikakva studija uvjeriti suprotno. Rezultati istraživanja objavljeni su u prosinačkom, božićnom broju stručnoga medicinskog časopisa BMJ, u kojemu se najčešće objavljuju teme nešto ‘lakšeg’ sadržaja.

Izvor: Webtribune

JEDNOSTAVNE I NAJBOLJE DUO OBLATNE ZA POLA SATA

Sastojci

Tamna smjesa:

– 2 jaja
– 150 g šećera
– 100 g čokolade za kuhanje
– 100 g margarina
– 100 g mljevenih oraha
– 1 vrećica burbon vanilin šećera
– mješanog suhog voća ili žele bonbona po želji

Svijetla smjesa:

– 100 ml vode
– 150 g šećera
– 170 g mljevenih petit keksa
– 50 g margarina
– par kapi arome lješnjaka

Još potrebno:

– 3 lista manjih oblatni

Priprema

Tamna smjesa:

Jaja i šećer kuhati na laganoj temperaturi i dodati čokoladu i margarin. Zatim dodati sve ostale sastojke i dobro promiješati. Vruće staviti na oblatnu i poklopiti s drugom oblatnom na koju ide svijetla smjesa.

Svijetla smjesa:

Vodu i šećer prokuhati da se malo zgusne i u vruće dodati margarin. Kad se margarin otopi umiješati kekse i aromu lješnjaka. Vruće izliti na oblatnu i poklopiti s još jednom oblatnom te opteretiti daskom ili težim predmetom. Ostaviti da se suše preko noći.

Napomena

Za velike oblatne (27x37cm) izradite smjesu za 1,5 dozu.

Izvor: coolinarika.com

FARMACEUTSKA INDUSTRIJA JE LJUTA: STARI GERMANSKI LIJEK ĆE PROČISTITI VAŠE ARTERIJE KAO NIJEDAN LIJEK DO SADA!

Kombinacija ovih super-zdravih sastojaka ima odličan učinak na cijelo tijelo. Ovaj prirodni lijek čisti arterije i sprečava kalcifikacije u organizmu.

U kombinaciji s limunom, vodom i kratka termička obrada će neutralizirati miris bijelog luka, tako da ne morate brinuti o zadahu.

Potrebno:

4 limuna sa korom (pokušati kupiti organski)

4 velika čehna bijelog luka
1 manji komad korijena đumbira
2 litre (½ galon) vode
Operite limun i isjeći na komade.

Oguliti češnjak i samljeti zajedno sa limunom i đumbirom.

Sipajte preparat u dublju posudu. Sipajte vodu i staviti na vatru. Kada prokuha skinuti i ostaviti da se ohladi.

Procijediti i pohraniti u staklene boce, čuvati u hladnjaku.

Piti pola šolje svaki dan, najmanje 2 sata prije obroka ili na prazan želudac.

Izvor: zivjeti-zdravo.com

KUKURUZA SA JOGURTOM..

Jogurt kukuruzi daje poseban ukus i sočnost.

Sastojci

– 1 šolja kukuruznog brašna
– 1 šolja pšeničnog brašna
– 100 ml ulja
– 200 ml jogurta
– 2 jaja
– 1 kašika putera
– 1 prašak za pecivo
– so

-Način pripreme

Umutite jaja pa dodajte jogurt, ulje i kukuruzno brašno

Umiješajte pšenično brašno i prašak za pecivo pa izlijte u namašćen pleh.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15 minuta.

Premažite puterom i servirajte.

Izvor: domacica.com