Turska poslastica s medom i orasima.

Sastojci
Biskvit

4 jaja
100g. šećera
2 vrećice vanilin šećera
4 žličice meda
4 žlice mrvica
4 žlice glatkog brašna
4 žlice pšenične krupice-griza
1/2 vrećice praška za pecivo
200g. samljevenih oraha,možete pola-sjeckanih,ako volite
1 žličica samljevenog cimeta
sok i korica od limuna

Zljev

100g. meda
150ml. vode
sok od limuna
po ukusu vanilin šećer
maslac za manji kalup

Priprema

Pjenasto(gusto)tucite žutanjke,sa šećerom i vanilin šećerom.U svjetlu pjenastu mješavinu dodajte samljevene orahe,med,mrvice,brašno,griz s praškom za pecivo,cimet,i sok i koricu limuna.

Dobro promiješajte,pa,dodajte vrlo čvrst snijeg od malo posoljenih bjelanjaka.
Manji kalup premažite maslacem,i pospite s brašnom,i ulite pripremljeni biskvit.Pecite 45 minuta na slaboj vatri(160-170C.)

dok je kolač mlak prebacite ga na pladanj,i dobro natopite preljevom od meda i limunova soka.
lagano zagrijavajte na vatri,mješajte da se med otopi,i prelijte kolač,da bi kvalitetnije i ravnomijernije kolač upio preljev,čačkalicom ga nabockajte na par mjesta

izvor:kolaci.com