Lagana letnja poslastica koja će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Vrh magičnog kremastog kolača je sunđerasti sloj, dok su druga dva sloja prelep krem.
Naizgled komplikovan kolač sprema se neverovatno jednostavno, lako i brzo.
Sastojci:
5 jaja, 150 g šećera, 2 kašike vode, 150 g margarina, 150 g brašna, 1 kesica vanilin šećera, 1 prstohvat soli, 600 ml mleka.
Priprema:
Odvojite belanca i žumanca.
U posudu sa žumancima dodajte vodu i šećer i umutite dok se šećer potpuno ne istopi pa dodajte vanilin šećer.
Prethodno otopljen i prohlađen margarin dodajte u smesu i mutite dok postepeno dodajete prosejano brašno i so.
Kada se sve lepo sjedini, polako dodajte mleko.
Umutite belanca u drugoj posudi i postepeno ih dodajte u smesu sa žumancima.
Sjedinite varjačom.
Pleh obložite papirom za pečenje ili ga dobro podmažite margarinom pa sipajte smesu. Stavite u rernu, prethodno zagrejanu na 160 stepeni i pecite 50 minuta. (veličina pleha 30x20cm).
Kada izvadite kolač, ostavite ga da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
Izvor:novosti.rs
Nema komentara:
Objavi komentar